Spaghetti alla tarantina: la ricetta della pasta con le cozze tipica della cucina pugliese

loGli spaghetti alla tarantina o alla barese, sono un primo piatto di pesce tipico della Puglia. Per la preparazione di questa squisita pasta con le cozze occorrono pochi e semplici ingredienti, ma di qualità: cozze tarantine, pomodorini, olio extravergine di oliva, aglio, peperoncino, prezzemolo e spaghetti.

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