Pasta 3 p

Ingredienti per 4 persone:
o 500 g pasta (io mezze penne rigate)
o 200 g funghi (surgelati o freschi, scegliete voi)
o 100 g pisellini surgelati
o 100 g prosciutto cotto a fette
o 200 g philadelphia
o olio
o sale
Per preparare la Pasta 3 p in una padella mettete l’olio, aggiungete i pisellini e cuocete 5
minuti, poi aggiungete i funghi. Lasciate cuocere per 15-20 minuti. Intanto mettete a
bollire l’acqua della pasta e quando sarà il momento buttatela. Aggiustate di sale i piselli
coi funghi e aggiungete il prosciutto cotto tagliato a pezzetti. Riaccendete la fiamma del
sugo e mettete anche la philadelphia, se risulta troppo denso mettete qualche cucchiaio
di acqua di cottura della pasta. Una volta che la pasta sarà cotta, scolatela e versatela nel
sugo, mantecate per qualche minuto sul fornello e servite. Buon Appetito!!

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