Lasagne alle melanzane: la ricetta per un primo piatto gustoso ma leggero

Le lasagne alle melanzane sono un primo piatto di pasta preparato al forno gustoso ma leggero. Sono una variante della classiche lasagne condite con il ragù di carne e la ricetta si prepara velocemente, quindi è l’ideale per un pranzo in compagnia durante le prime giornate di caldo. Abbiamo utilizzato della pasta all’uovo già pronta, condita con un sugo leggero e delle melanzane grigliate, non fritte.

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Cookist

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